【産地直送】有機栽培・除草剤・ワックス不使用 お得な「人気レモン4種」セット3㎏
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【吉田果樹園人気のレモン4種セット新登場】
マイヤー、リスボン、凜の香(りのか)、食べるレモン。
どれも除草剤・ワックス不使用。皮ごと召し上がって頂ける熊本露地栽培レモンの詰合せです。
【4種のレモンについて】
〇マイヤーレモン
オレンジとの自然交配種。熟したマイヤーレモンは酸味が少なく甘味があります。その特徴を活かし、砂糖漬けやはちみつ漬け、ジャム、マーマレードにしたり、タルトやケーキなどのお菓子づくりに利用したりするのがおすすめです。
〇リスボンレモン
4種の中で一番酸味が強く、鮮烈な香りが特徴です。果汁も多いので、お酒に好んで使われる品種です。「レモンは酸っぱくなきゃ」というレモン好きなお客様方に人気のレモンです。
〇凜の香
リスボンレモンにヒュウガナツの花粉を交雑してできた品種。大きいものはソフトボールくらいになることもあります。果皮は薄く、苦味が少ないので皮ごと利用できます。果肉の割合が8割と高く、果汁が豊富です。酸味も比較的まろやかなので、お菓子材料やマーマレードジャムをつくってもおいしいですよ。
〇食べるレモン
温州みかんとマイヤーレモンの交配種なので、完熟するとみかんのようにオレンジがかった色になります。みかんとの交配種だけあって、とにかく酸味がまろやかなので、皮ごと薄切りにして食べるのが一番おススメ。皮が比較的薄めなので、みかんのように手でむいて食べてもおいしいです。用途は多様で、生食のほか、サラダやあえ物、魚肉料理のソース、お菓子材料としても大活躍します。
【保存方法】
◉常温 一個ずつビニール袋に入れて、涼しい場所で保存。冷蔵庫での保存も可能ですが、早めにお召し上がりください。
◉冷凍保存も〇
基本的にはカットして冷凍保存します。保存期間の目安は3〜4週間。凍ったままもしくは半解凍状態で使えるため、余りそうな場合はカットして冷凍しておくとよいでしょう。皮をすりおろす場合も凍ったまますりおろしてください。
■内容/原産地
【4種レモン 3kg】
〇有機栽培・ワックス不使用(原産地:熊本県宇城市三角町)
【ご注文について】
ご注文は倭の國テラソ禅オンラインショップにて24時間受け付けております。詰め合わせセットはとにかく人気がありますので、お早めのご注文をお待ちしております!
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